vendredi 28 décembre 2007

Bienvenue Dans le p'tit coffre de Bourriquet & Cie

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Dans le coffre du Bourriquet & Cie

J'espère que vous y trouverez quelques trucs qui vous

plairons

Alors n'hésitez à fouiller...

Loopy & Bourriquet

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mercredi 2 janvier 2008

La fête des rois

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Bonjour tout le monde !

Bourriquet  m'a soufflé une idée ce soir, celle de vous raconter la petite histoire de l'Epiphanie et surtout de sa galette  hé oui lui et moi sommes de grands gourmands !

Alors en avant toute !

Origine de l'Épiphanie dite la fête des rois ainsi que de la fameuse galette des rois

      L'Épiphanie

Le mot  EPIPHANIE vient du grec epiphaneia qui peut se traduire par avènement ou bien aussi par apparition.
L'Épiphanie se nomme communément  le jour des rois et est fêtée le 6 janvier
Pour commencer  dans la tradition religieuse ,l'Épiphanie est une est une fête chrétienne comme la plus part d'entre nous le savent, par contre elle a une signification qui diffère pour les chrétiens occidentaux et les chrétiens orthodoxes ou d'Orient si vous préférez. Pour les uns, l'Épiphanie est l'adoration de Jésus par les mages alors que pour les autres, il s'agit de la date anniversaire de son baptême.

Fête de l'Epiphanie

(Image tirée des riches heures du duc de Berry)

Qui étaient donc les Rois Mages ?

Quand aux  fameux Rois Mages qui étaient ils vraiment ? Les écrits de l'Évangile racontent qu'ils  étaient venus  des régions lointaines de l'Orient jusqu'en Judée guidés par la célèbre étoile du berger. Afin de présenter leurs  hommages au petit enfant né à Bethléem et reconnu comme futur roi des Juifs.
Traditionnellement ces Mages, arrivés de lointaines contrées, se trouvaient être au nombre de trois  et se nommaient comme beaucoup de nous le savent : Melchior, Gaspard et Balthazar.
En fait ce  chiffre trois est uniquement symbolique car il représente surtout les trois continents  que sont l' Asie, l'Afrique et l'Europe, étant  à cette époque les seuls continents connus de l'homme.
On pense aussi ,à travers ce chiffre trois à la représentation des fils de Noé  qui étaient au nombre de trois : Sem, Cham et Japhet.
Le chiffre trois symbolise aussi les cadeaux des Rois Mages,  tradition oblige, étaient au nombre de 3
  l'or, l'encens et la myrrhe. Ce chiffre 3 représente aussi les trois âges de la vie. Par exemple
Melchior est  pourvu d'une  longue barbe et est le plus âgé de tous. Il offre l'or. Il est la vieillesse.
Balthazar lui est aussi  barbu  et semble être au milieu de sa vie d'homme. il offre la myrrhe.
Petit indication en passant  ce dernier n'a pas toujours n'était pas noir à l'origine,c'est vers le 15 ème siècle  que le clergé décida de le représenter en homme de couleur.
Gaspar  lui est le plus jeune des trois, il représente la jeunesse et il offre l'encens
Ces Rois  étaient à l'origine des astronomes qui au fil des ans  se virent affublés d'attributs royaux afin  d'enjoliver  la légende des Rois Mages.

LES ROIS MAGES

La petite histoire de la fameuse et délicieuse galette des rois

Contrairement à l' Épiphanie ,fête chrétienne auquel on l'associe , la galette des Rois est originellement complètement païenne et trouve  ses racines dans les saturnales,fête romaine dédiée au Dieu Saturne et aussi au solstice d'hivers( entre le 17 et 26 decembre du l'ancien calendrier ,ce qui explique que cette fête se retrouve décalée à janvier )  où la tradition voulait qu'au moment des Saturnales un roi de pacotille soit élu pour la journée et choisit parmi de jeunes centurions. Ce dernier pouvait donc pour un jour commander  à tout son entourage et faire tout ce qui lui plaisait.

LES SATURNALES

Cette coutume à traversé les siècles et avec l'avènement de la chrétienté, elle trouve sa place au début du moyen âge, le jour de l'Épiphanie, ceci, histoire pour le clergé d'effacer ou de dissimuler derrière une fête religieuse  une ancienne tradition païenne fort mal vue .
Dépendant des régions et même des pays, la galette des Rois est différente. Dans certains coins, c'est un simple gâteau rond fait soit de pâte feuilletée fourrée de frangipane (sorte de crème d'amande) ou non,soit une couronne briochée,fourrée cette fois de fruits confits (Provence) dans lequel on a glissé une fève. Comme chacun le sait, c'est celui ou celle qui la trouve qui devient roi ou reine d'un jour.

LES GALETTES

Une ancienne coutume ,plus ou moins perdue à notre époque veut que le plus jeune enfant  de la famille, se cache sous la table et désigne les parts distribuées `chaque personne présente `la table.
Normalement il est de bon ton de laisser  une part  appelée la part du pauvre,  pour offrir à un visiteur inattendu ou simplement pour la donner à bien moins loti que soit. Mais je doute que cette jolie idée soit encore en vigueur de nos jours ...

Pour la petite histoire  on raconte  que c'est le conte de Peau d'âne qui aurait donné naissance à la fève car la princesse  de la légende  avait fait tomber sa bague dans un gâteau destiné au prince... vous connaissez la suite ...

Peau d'âne

En fait l'histoire de dissimuler une fève dans la galette ,aurait pris sans doute vie  vers le 13 ème siècle.

Vers La fin du 19ème siècle, plus précisément en 1875, on remplaça la fève,  du moins chez les gens aisés, par une fève en porcelaine de Saxe.Une idée soit disant  de nos voisins germaniques.

FEVE EN PORCELAINE DE SAXE 

Je souhaite que ce petit récit sur les origines de l'Épiphanie et sa galette vous ait divertis à défaut de vous avoir casser les pieds .......ou ....la dent .... Et régalez vous bien ce Dimanche !

Ecrit par Loopy

© copyright Loopy. Montréal, Canada 2008

Posté par Loopypof et Cie à 09:32 - PETITE HISTOIRE DES FÊTES - Commentaires [3] - Permalien [#]

Meilleurs voeux

bourriquet3

BONNE ANNÉE ET BONNE SANTÉ À TOUS POUR CETTE NOUVELLE ANNÉE

Que soit réalisé tous vos voeux les plus précieux

Loopy & Bourriquet

Posté par Loopypof et Cie à 14:38 - EVENEMENTS - Commentaires [1] - Permalien [#]

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